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  • [小吃] 香菇豆腐丸子 日期:2017-04-17 14:55:22 点击:1549 好评:6

    香菇豆腐丸子(菜品)日子总是在忙碌中度过的,中午做成这道菜以后,匆匆之间,已然忘记了拍照。小文虽少了些许的神韵,但丸子还是很好吃的哟(不爱吃香菇的话,可以用肉较厚的鲜蘑菇)。材料:剁碎的五花肉、鲜豆腐、淀粉、碎香菇丁、葱末(稍多些)、姜末(...

  • [小吃] 苹果小米粥 日期:2017-03-26 17:41:59 点击:626 好评:4

    苹果小米粥 食材:苹果、小米,水 做法: 1、小米冲洗2遍。 2、苹果去皮去核后切小...

  • [小吃] 养心暖胃南瓜粥 日期:2017-03-26 17:39:18 点击:127 好评:2

    养心暖胃南瓜粥 食材:大米、小米、南瓜、水、炒熟的黑芝麻。(大米和小米的比例约为2:1) 做法: 1、将南瓜去皮、去瓤切片。 2、锅内放洗净的小米和大米,加约4碗水开火煮粥。 3、煮粥的同时将切好的南瓜片放在上层的笼屉蒸熟,约15分钟左右。 4、15分钟后...

  • [小吃] 荸荠南瓜小米粥 日期:2017-03-26 17:36:53 点击:324 好评:2

    荸荠南瓜小米粥 食材:荸荠、南瓜、小米、糯米,电饭煲 做法: 1、把糯米和小米洗净放入电饭锅加入适量的清水。 2、然后按下煮粥...

  • [小吃] 镇江锅盖面 日期:2016-10-07 19:02:08 点击:430 好评:10

    镇江锅盖面 镇江锅盖面, 可谓与满全球。与南京相隔不远,面条的口味却如此的不同。 估计和锅盖随面滚有关。大锅里漂着小锅盖,四周透气但开水不外溢,木锅盖压住翻滚的面头,控制对流的速度和路线,不论怎么煮,面条在锅中的位置可以保持基本不变,面条贴在...

  • [小吃] 徐州羊肉面 日期:2016-10-07 18:57:48 点击:369 好评:12

    徐州羊肉面 徐州真是羊肉爱好者的天堂,而徐州又处苏北,与面十分投缘,这羊肉和面的结合必然是得天独厚的好吃,面筋光滑,单单是一根面条也是有盐味的,或许是揉面之初就已经放了盐,所以很香。 羊肉面汤本来呈乳白色,加入了火辣辣的辣椒油后瞬间红光满目...

  • [小吃] 无锡广福寺素面 日期:2016-10-02 20:22:02 点击:390 好评:20

    无锡广福寺素面; 都道江南口味清爽,誉满无锡的这碗面,是一碗素面,心甘情愿,素面。 地处灵秀的鼋头渚景区,饱览太湖水色之后,叩庙门而入,体验僧食之素。 偏爱三鲜的,浇头里有面筋、笋干、黑木耳、黄花菜等,每一样蔬菜都有着极大的魅力;面汤上面飘着...

  • [小吃] 南京皮肚面 日期:2016-10-02 20:18:28 点击:345 好评:20

    南京皮肚面;诞生于1952年前后,你在南京任何一个背街小巷都不难找到一家卖皮肚面的馆子。 汤料充盈,酷似于大杂烩,十几样东西,皮肚、猪肝、香肠、肉丝、西红柿、鸡蛋、青菜、木耳一锅烩。 真的,你想到想不到的,都在面汤里,这些似不相干的食材相搭配,...

  • [小吃] 扬州阳春面 日期:2016-09-29 19:55:04 点击:390 好评:18

    扬州阳春面是扬州人日常生活中喜欢的一种面条,是最节省时间、最为方便的主食。 扬州许多人酷喜个面条,在家里早饭不吃,出去在店里吃上一碗阳春面上班,习惯了每天如此。实际就是一碗普通光面,为什么叫上很有文化韵味的名字阳春面?其来历民间习惯称阴历十...

  • [小吃] 淮安长鱼面 日期:2016-09-29 19:48:44 点击:474 好评:18

    去淮安必吃长鱼面。别问哪家好吃,告诉你随便哪家端出来都好吃得一塌糊涂。 淮安不愧为淮扬菜发源地之一,长鱼去骨,煸炒,佐以辣椒、韭菜,豆干等配菜,鲜香入味,美味至极。长鱼面,不论炒面还是汤面,实打实的好吃。...

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